Qualität als ZufriedenheitstreiberDas sind die beliebtesten LebensmittelmärkteDie Anforderungen an Lebensmittelmärkte mit Vollsortiment sind hoch: So bestimmen eine breite Auswahl, eine zuverlässige Verfügbarkeit und ein günstiges Preisniveau die Erwartungen der Kundschaft. Wie gut die Anbieter diese erfüllen, lesen Sie hier.04.12.2025
Unicef-Studie zu Fast FoodHochverarbeitete Lebensmittel schaden Kindern weltweitInnerhalb von zwei Jahrzehnten verdoppelt sich die Anzahl adipöser Kinder weltweit. Grund dafür sind hochverarbeitete Lebensmittel voller Zucker, Salze und Stärke. Unicef warnt eindringlich vor verheerenden gesundheitlichen Folgen weltweit und erklärt, warum die Produkte auch Mangelernährung begünstigen.03.12.2025
Coca-Cola und Heinz betroffenSan Francisco verklagt Konzerne wegen hochverarbeiteter LebensmittelExperten warnen wegen möglicher Folgen für die Gesundheit davor, zu viele hochverarbeitete Lebensmittel zu verzehren. San Francisco geht nun gegen mehrere Hersteller vor. Sie sollen Verantwortung für "verursachte Schäden" übernehmen. Es ist die erste Klage dieser Art in den USA. 02.12.2025
Produktion nimmt aber abDeutschland verzeichnet deutlichen Schoko-ExportüberschussIm vergangenen Jahr ging die heimische Produktion von Schokolade auf 250 Gramm pro Kopf in der Woche zurück. Hintergrund sind die steigenden Kosten von Kakao. Dennoch verzeichnen Statistiker mehr als 40 Prozent mehr Exporte als Importe.02.12.2025
Mit Robotik und AutomatisierungSo trotzt Knuspr dem Lieferdienst-KollapsWährend viele Schnelllieferdienste den deutschen Markt verlassen, behauptet sich Knuspr. Das Startup kombiniert superlokale Produkte mit KI-gestützte Logistik. Im Interview erklärt Geschäftsführer Novak, warum ohne Automatisierung in der Branche an Wachstum nicht mehr zu denken ist.02.12.2025
Teure DelikatesseDiebe stehlen Tausende SchneckenDie französische Polizei muss einen spektakulären Diebstahl aufklären. Dabei geht es nicht um Kunst, sondern um Tausende Schnecken. Sie waren für Gourmetrestaurants gedacht und wurden in einer gezielten Aktion abgeräumt.01.12.2025
Mit Öko-Test am Ofen Zwei Brotbackmischungen sind "ungenügend"Wer sein Brot gern ohne viel Aufwand selbst bäckt und sich nicht lange mit den richtigen Dosierungen aufhalten möchte, kann zu einer Fertigbackmischung greifen. Allerdings kann Öko-Test die Mehrzahl der untersuchten Produkte nicht uneingeschränkt empfehlen. 27.11.2025
Preisschock zur AdventszeitSchokolade kostet fast ein Drittel mehr - das sind die GründeSchokolade kostet im Schnitt fast ein Drittel mehr als vor einem Jahr. Was steckt hinter dem Preisschock in der Adventszeit - und welche Leckereien bleiben noch erschwinglich?26.11.2025
Salmonellen und Co.Bei vorgeschnittenem Salat ist Vorsicht gebotenKein Schnippeln, kein Zupfen: Abgepackte Blattsalate aus dem Kühlregal sparen Zeit. Sie können aber Keime enthalten, wie eine aktuelle Untersuchung zeigt. Die wichtigsten Hygiene-Tipps.24.11.2025
Umweltbewusstes ÜbernachtenDas ist das beste nachhaltige HotelWeil ökologische Verantwortung immer mehr in den Fokus rückt, befragt HolidayCheck seine Nutzerinnen und Nutzer jetzt auch zum Thema Nachhaltigkeit in Hotels. Trotz der Relevanz zeigt sich: Bei der breiten Masse ist der Trend noch nicht angekommen. Ein Lieblingshotel gibt es aber dennoch. 23.11.2025
